材料
冷凍パイシート 2枚
ホットケーキミックス 100g
溶かしバター 20g
牛乳 大さじ2
棒付きウインナー 10〜12本
溶き卵 適量
アメリカンドッグとも違う クロワッサン生地を巻いたようなウインナーパイ!オヤツやパーティにもオススメ!#今年のハロウィン
作り方
[1] 冷凍パイシートは室温に出しておく。HMに溶かしバターと牛乳を加えて混ぜる。
[2] HMの生地を2等分してパイシートに挟んで伸ばす
[3] 長方形に伸ばして さらに左右から3つ折りにして 伸ばす
[4] 伸ばしたら生地を長い方に6等分する。
[5] ウインナーにぐるぐる巻く。巻き始めと巻き終わりは生地同士を摘んでくっつける。
[6] 天板にオーブンシートわやひき 並べたら 溶き卵を塗る。
[7] 200℃に予熱したオーブンで12分焼く。ケチャップやマスタードをお好みで。
[8] ※生地は同じです。生地が余ったらアレンジも。チョコを巻いてミニチョコクロワッサン。
■コツ・ポイント
巻き終わりは下にして並べます。今回はウインナーが10本だったので 生地が少し余りましたが グラニュー糖をまぶしてパイスティックとして焼きました。
■このレシピの生い立ち
以前に作ったHMでミニクロワッサンの生地をウインナーに巻いたらボリュームがあって 腹持ちのいいおやつになるかと。
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ミニクロワッサン☆HM&パイシートの材料はこちら
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材料(ミニクロワッサン16個)
冷凍パイシート 2枚
ホットケーキミックス 100g
バター 20g
牛乳 大さじ2
■チョコやハムチーズなど
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ミニクロワッサン☆HM&パイシートのレシピはこちら
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作り方
[1] パイシートは室温にもどす。HMをボウルに入れて 溶かしバター、牛乳を入れて混ぜ ひとまとめにする。これを2等分する。
[2] パイシートを2枚のラップで挟み 綿棒などで 少しだけ伸ばす。そこの真ん中に①をのせて パイシートを三つ折りにする。
[3] こんな感じに!
[4] これを左右からさらに三つ折りにする。これをラップでまた挟み 綿棒で長方形にのばす。
[5] これより少しうす目に伸ばす。
[6] 伸ばした生地を三角に切っていく。
[7] この三角に広い方に具を置いて巻いていく。今回はミルクチョコとホワイトチョコ!
[8] 巻き終わりをしたにして 表面に牛乳を少し塗って 予熱したオーブントースターで5〜10分くらい焼く。
[9] 表面がきつね色に焼けたら 出来上がり!ハムチーズやウインナーなど お好みの具を巻いて下さい。