あさりをたくさん入れて
あさりの塩味だけで作りました♪
ニンニク、唐辛子、オリーブオイル
ここら辺のベースは一緒で
トマトを入れるとアラビアータ🍅
で、あさりを入れるとボンゴレ🐚
唐辛子の量はお好みで調整してください🙏
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.4mm)
水 300cc
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪輪切り 2本分
あさり 300g
(ちょっと小粒、普通なら200〜250g)
イタリアンパセリ 適量
最後に美味しいオリーブオイルを適量
【作り方】
①ニンニクをみじん切りにします。
②フライパンにニンニクを入れオリーブオイルを入れじっくり炒め香りがしたら鷹の爪を入れます。ニンニクが色づいたら…
③あさり、料理酒を入れて蒸します。口が開いたらあさりを取り出します。空いてる時間で身を取り出します。
④水を入れ沸かして、パスタを茹でます。途中何度かかき混ぜます。
⑤パスタの茹で上がる1分前にイタリアンパセリ、あさりを入れて水分を飛ばして完成！
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※いざというときにすぐ作れるように
気になるレシピは保存をおススメしております
料理人では無いのですが
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ワンパンや炊飯器レシピも挑戦中❣️
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最後まで見てくれて本当にありがとうございます
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