おからパウダーのふわふわガレット🍽
今日はおからパウダーを使った
とってもヘルシーでグルテンフリーな
「ガレット」の作り方を紹介します🙂
お洒落なカフェでよく見かけるあれです(笑)
おからパウダーは、おからを乾燥させて
粉末状にしたものですが、
生のおからに比べて高タンパクで
食物繊維も豊富なんです👏🏻💓
さらに生のおからより日持ちもする上に、
乾燥させてあるので様々な料理に活用できます!
小麦粉の代用として使えば、
低糖質でグルテンフリー!!
美容と健康にぜひ取り入れたいですね💓
食後の血糖値上昇も抑えてくれるので、
日々の健康にはもってこいです🤗
ただし!水分と合わさるとお腹の中で膨らむので、
食べ過ぎには注意してくださいね🤭
▷材料(1~2枚分)
・おからパウダー 大さじ3
・豆乳(又は牛乳) 100cc
・卵 (M) 1個
・塩 少々
・オリーブオイル 小さじ2
~トッピング(お好みで)~
・卵 1個
・サニーレタス 2枚
・千切り人参 適量
・蒸し大豆 大さじ1
・スライスレモン 1枚
・いんげん 3本
・ピンクペッパー 適量
▷作り方
①ボールに卵を割入れよく溶きます。
②豆乳(又は牛乳)、おからパウダー、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で熱したら②の生地を流し入れて薄く伸ばします。
④表面がふつふつしてきたら卵を真ん中に割入れ、塩こしょうをし、蓋をして卵に火を通す要領で加熱していきます。
⑤卵に火が通ったら、周りを折りたたんでお皿に盛り付けます。
⑥お好みの野菜を盛りつければ完成👏🏻💓
野菜にはお好きなドレッシングをかけて
食べてみてください🤤💓
おすすめはオリーブオイルと塩こしょうです(笑)
食べ物から栄養をしっかり摂って
本物の綺麗と健康を目指しましょう💓(笑)
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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