今日はおからパウダーを使った
とってもヘルシーでグルテンフリーな
「ガレット」の作り方を紹介します🙂
お洒落なカフェでよく見かけるあれです（笑）
おからパウダーは、おからを乾燥させて
粉末状にしたものですが、
生のおからに比べて高タンパクで
食物繊維も豊富なんです👏🏻💓
さらに生のおからより日持ちもする上に、
乾燥させてあるので様々な料理に活用できます！
小麦粉の代用として使えば、
低糖質でグルテンフリー！！
美容と健康にぜひ取り入れたいですね💓
食後の血糖値上昇も抑えてくれるので、
日々の健康にはもってこいです🤗
ただし！水分と合わさるとお腹の中で膨らむので、
食べ過ぎには注意してくださいね🤭
・おからパウダー
大さじ3
・豆乳（又は牛乳）
100cc
・卵 （M）
1個
・塩
少々
・オリーブオイル
小さじ2
～トッピング（お好みで）～
・卵
1個
・サニーレタス
2枚
・千切り人参
適量
・蒸し大豆
大さじ1
・スライスレモン
1枚
・いんげん
3本
・ピンクペッパー
適量
手順
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①ボールに卵を割入れよく溶きます。
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②豆乳（又は牛乳）、おからパウダー、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
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③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で熱したら②の生地を流し入れて薄く伸ばします。
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④表面がふつふつしてきたら卵を真ん中に割入れ、塩こしょうをし、蓋をして卵に火を通す要領で加熱していきます。
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⑤卵に火が通ったら、周りを折りたたんでお皿に盛り付けます。
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⑥お好みの野菜を盛りつければ完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
野菜にはお好きなドレッシングをかけて
食べてみてください🤤💓
おすすめはオリーブオイルと塩こしょうです（笑）
食べ物から栄養をしっかり摂って
本物の綺麗と健康を目指しましょう💓（笑）
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
