【#レシピ付き】
【タンパク質おばけ美味しい】サバ缶とブロッコリーの和風パスタ 卵黄のせ
パスタといったらサバ缶！サバ缶といったらパスタ！
ゆへパスタといったらサバ缶！（いいすぎた）
まじサバ缶簡単おいしいのに旨すぎ健康すぎです！！
大好きです！
今回は卵黄のせバージョンのレシピです＼(^o^)／
パスタ（1.7mm）
1食分
サバ缶
1缶
ブロッコリー（冷凍）
50g
スライスチーズ
1/2枚
卵（卵黄）
1個
オリーブオイル
30ml
塩
大さじ1杯（茹で汁の1.5%）
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①にんにくオイルを作る
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詳細はプロフィールから「にんにくオイルの作り方」の投稿をチェック！↓@ouchi_ryouri
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②パスタを茹でる
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詳細はハイライトから「テクニック！！！！」の投稿をチェック！↓@ouchi_ryouri
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③ソースを作る
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火を止めて①にサバ缶を汁ごと入れて適度にほぐす
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茹で汁をオリーブオイルと同量加えて良く混ぜ合わせて乳化させる（濁らせる）
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乳化したら、スライスチーズを細かくちぎって加える
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④ブロッコリーを茹でる
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湯で時間の2分前にブロッコリーを②にいれる
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※このタイミングで③を弱火で温め始める
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⑤パスタとソースを混ぜる
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茹で時間の30秒前にパスタとブロッコリーを取りだし、③に入れてよく混ぜる
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⑥盛り付けて完成
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パスタを高く盛り付けその上に卵黄を乗せればできあがり！
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺
・サバ缶の汁は健康に良いので全部入れる！
・あらかじめ乳化オイルを作っておくと慌てなくてよいです
・卵黄を乗せるときはおたまで軽く凹ませて上げるとやりやすい！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
