ごろっと食べごたえ抜群! 2種類のソースが楽しめます。
■所要時間：40 分
■材料（4人分）
大粒肉焼売 1パック
ごろぷり大粒海老焼売 1パック
片栗粉 適量
揚げ油 適量
ブロッコリー 8房
レタス 1/2玉
れんこん 100g
里芋 2個
かぼちゃ 100g
トマト 1個
ベビーリーフ 1袋
えびチリたれ
サラダ油 小さじ2
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
長ねぎみじん 1/2本分
豆板醤 小さじ1
ケチャップ 大さじ4
水 120cc
ミツカンだしまろぽん 大さじ4
水溶き片栗粉 適量
マヨたれ
マヨネーズ 大さじ8
ケチャップ 小さじ4
牛乳 小さじ2
ミツカンだしまろぽん 大さじ2
■手順
1. 焼売に片栗粉をまぶす。180℃の揚げ油で揚げる。
2. れんこん・かぼちゃ・里芋は2㎝角に切る。180℃の揚げ油で素揚げにする。
3. ブロッコリーは小房に分けてゆでる。レタスはせん切りにする。トマトは半月形に切る。
4. えびチリたれを作る。フライパンにサラダ油を温め、にんにく・しょうが・長ねぎ・豆板醤・ケチャップを入れて炒める。水・だしまろぽんを入れて煮立て、水溶き片栗粉でトロミをつける。
5. マヨたれを合わせる。
6. 1の焼売を半分にして、それぞれ4・5で和える。
7. 器にベビーリーフ・マヨたれ和え・ブロッコリー・トマト・2の半量を盛り付ける。
8. 別の器にレタス・えびチリたれ和え・残りの2を盛り付ける。
■カロリー（一人あたり）：635 Kcal
■食塩相当量：4.1 g
