材料 (2人分)
豚バラ肉
2枚
新玉ねぎ
1個
レタス
4枚
ヤマキ割烹白だし
50ml
水
350ml
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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レタスをざくざくと切り、新玉ねぎは1/4にカット、豚バラは食べやすく一口大にします。
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豚バラの色が変わり、レタスがしんなりとするまで炒めます。
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「ヤマキ割烹白だし」と水を入れて煮ます。
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玉ねぎがやわらかくなるまで、7~8分です。
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とろりとした玉ねぎが甘くて、レタスの食感がアクセントの白だしさっと煮です。
投稿者からのコメント
きっかけ
手軽にできてメインになる優しい味つけの一品をと思いました。
おいしくなるコツ
レタスは普段捨ててしまいがちな外のほうの葉でOKです。節約メニューにもなりますね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。