いつもご覧いただきありがとうございます😊
チヂミならお野菜を食べてくれるので、以前も投稿した基本のチヂミはよく作りますが、今回はニラとじゃがいもで作りました♡
／ニラとじゃがいものチーズチヂミ です！＼
チヂミレシピは、卵入りのものも多いですが我が家は卵抜きです。
チヂミは、お家にある野菜でちゃっと作れるのであと1品なや悩んだ時に便利ですよ♡
我が家は毎回さっぱりとポン酢で食べます☺︎
材料
鶏ミンチ
50g
ニラ
30g
じゃがいも
大1個
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
水
大さじ4
溶けるチーズ
お好みの量
ごま油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
〜下準備〜じゃがいもを細切りにして流水で1分ほど洗い、デンプンを落として（焼いた時にカリッとしやすいです☺︎）レンジで3分ほど加熱しておく。ニラは2cmほどの長さに切っておく。
-
①ボウルに［A］を混ぜる
-
②全ての具材を①入れる
-
③和えるように混ぜる
-
④ごま油をひいたフライパンに②を流し入れてカリッと焼く
-
⑤片面が焼けたら裏返す
-
⑥たっぷりチーズをのせる
-
⑦蓋をしてチーズがとろけたら完成です！
投稿者からのコメント
＊この分量で22cmのフライパンにきっちりくらいの量ができますが、おおよそで良いかと☺︎
＊じゃがいもの大きさにもよりますが具材が多くて粉の量つなぎに足りなさそうなら少しずつ足してみてください。
＊具材に鶏ミンチを使いましたがなくても良いし、ツナとかでも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
