厚揚げと豚肉の搾菜炒め レシピ・作り方

作り方 [1] のらぼう菜は茹でて適当な長さにきっておく。ヒラタケは一つずつに裂いておく。厚揚げは一口大に切る。 [2] フライパンにサラダ油とニンニクを炒め、香りが出て来たら豚肉、ヒラタケを炒める [3] 火が通ったら残りの材料を入れて良く炒める。 [4] がらスープのもとと出し醤油で味をつける。 きっかけ 炒めるだけの簡単な夕飯を作りたかったので。 おいしくなるコツ 残っている搾菜と野菜をつかってメインにしました。いま流行の免疫力アップのヒラタケも１パックたっぷり入れました。