じゃがいも
小1個
KRAFT切れてるチーズ プレーン
1枚
小麦粉
大さじ1
塩・コショウ
少々
☆小麦粉
小さじ1
☆パルメザンチーズ
小さじ1
手順
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じゃがいもは茹でて粗く潰してから、小麦粉大さじ1、塩コショウを加え、全体的に混ざるようにマッシュする。
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粗熱が取れたじゃがいもを4等分し、ラップの上に広げ、4等分したチーズを真ん中に乗せラップをくるみボール状にする。
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器に☆の小麦粉小さじ1とパルメザンチーズをよく混ぜ合わせておく。 そこに②でボース状にしたものを入れ、表面にまぶす。
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フライパンに多めの油を熱し、中火で表面に焼き色がつくように焼ければ出来上がり!
投稿者からのコメント
中のとろ~りチーズと外のカリッチーズがたまらなく美味しいポテトボールです。
■コツ・ポイント
ポテトボール自体はやわらかいので、崩れないようにそっと焼き色をつけてください。 弱火でじっくり…とやると時間がかかって崩れてきてしまいますのでなるべく中火程度で焼いてください。
■このレシピの生い立ち
チーズが大好きな子供たちに、朝食やお弁当に簡単に食べられるものを作りたいと思いました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。