スコッチエッグ定食

✏︎スコッチエッグ　3人分 卵　　　　　　4個 合い挽き肉　　200-250g ⚪︎ケチャップ　大匙1 ⚪︎ナツメグ　　2振り ⚪︎ニンニクチューブ　2センチ分 ⚪︎塩胡椒　　　少々 小麦粉/パン粉　適量 ①卵3個を沸騰した湯に入れ強火で7分　茹で卵にする ②殻を剥いたら小麦粉をたっぷりまぶす ③合い挽き肉に⚪︎を混ぜこねたら3等分し、②を包む ④小麦粉⇨残り1つの卵を溶き卵にする⇨パン粉の順につけ、油で揚げる ソースはケチャップ、ウスターソース、砂糖（全て分量外）で作りました