鮭と豆腐のクリーム煮

クリームと豆腐でほっこりあったか! 鮭との相性も抜群! ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 158kcal ・たんぱく質 14.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 59g ■材料(4人分) ・生ざけ(切り身) 2切れ ・絹ごし豆腐 1丁 ・白菜 1/8株 ・水 1カップ ・「Cook Do」白菜のクリーム煮用 1箱
■つくり方 (1)さけ、豆腐はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。 (2)フライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「Cook Do」を加えてよく混ぜ、(1)のさけ・白菜の芯を加えて煮る。 (3)具材に火が通ったら、(1)の白菜の葉・豆腐を加えて、全体に火が通るまで煮る。