クリームと豆腐でほっこりあったか! 鮭との相性も抜群!
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 158kcal
・たんぱく質 14.3g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 59g
■材料(4人分)
・生ざけ(切り身) 2切れ
・絹ごし豆腐 1丁
・白菜 1/8株
・水 1カップ
・「Cook Do」白菜のクリーム煮用 1箱
■つくり方
(1)さけ、豆腐はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。
(2)フライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「Cook Do」を加えてよく混ぜ、(1)のさけ・白菜の芯を加えて煮る。
(3)具材に火が通ったら、(1)の白菜の葉・豆腐を加えて、全体に火が通るまで煮る。