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大豆ミートのトマトソースニョッキ

▶︎ #ニョッキレシピ → 「大豆ミートのトマトソースニョッキ」 大豆ミートを使ったトマトソースで、 ニョッキをあえまして🥔🍅 そこに、チーズをふりかけまして🧀 相性最高の一皿の完成です! 大豆ミートと同じくらいの ひき肉も使ったので、 ヘルシーながら、 ちゃんとお肉の旨みも感じられ、 満足感もあります✌️✨ よりヘルシーにしたい方は、 大豆ミートの分量を増やしたり、 ひき肉をなしにして作ってみてください! 今回は、ディチェコというイタリアの パスタメーカーのニョッキを使いました👍 2分ほどゆでるだけなので簡単ですし、 もっちり食感がたまらないですよ😋 楽天ROOMにてご紹介してますので、 @kon_cucina のURLから ぜひご覧ください✨

材料 (1人前)

  • ニョッキ
    100g
  • 大豆ミート(乾燥)
    20g
  • 豚ひき肉
    50g
  • にんにく
    1片
  • ひとつまみ
  • トマトジュース
    150ml
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • イタリアンパセリ
    お好みで
  • 粉チーズ
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、豚ひき肉を入れ炒める
  • トマトジュース、大豆ミート、塩を加えて煮込む
  • ニョッキをゆではじめる
  • ゆであがったニョッキのお湯を切り、フライパンに加え、よくまぜる
  • お皿に盛り、イタリアンパセリをのせ、粉チーズをふりかける

投稿者からのコメント

・粉チーズはパルミジャーノ・レッジャーノやグラナパダーノを削るのがおすすめです ●今日のパスタ ディチェコ ポテトニョッキ @dececco_pasta ●パスタについて GI値が比較的低く、血糖値の上昇が 緩やかで太りにくい食品です! ・全粒粉パスタ ・プロテイン強化パスタ ・食物繊維強化パスタ など、選択肢も多いですよ✨ ●楽天ROOM 上記のパスタをはじめ、本アカウントで 使用しているパスタやキッチンツールの レビューを楽天ROOMに載せています✌ プロフィール @kon_cucina のURLから パスタのコレクションを チェックしてみてくださいね! ●レシピを作ってみたいなと思ったら 【保存】すれば後から見返せますよ! ●作ってくださった方は、 【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍 2021.8.20
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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