もやしとねぎのコンソメナムル

もやしやねぎのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 42kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 75g ■材料(2人分) ・もやし・正味 1/2袋(125g) ・ねぎのみじん切り 1/4本分(25g) [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2 [A]粗びき黒こしょう 少々 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・いり白ごま 適量
■つくり方 (1)耐熱容器にもやし、ねぎ、Aを入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。 (2)粗熱が取れたら、ごま油をたらし、器に盛り、ごまをふる。