もやしやねぎのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 42kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 75g
■材料(2人分)
・もやし・正味 1/2袋(125g)
・ねぎのみじん切り 1/4本分(25g)
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
[A]粗びき黒こしょう 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・いり白ごま 適量
■つくり方
(1)耐熱容器にもやし、ねぎ、Aを入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
(2)粗熱が取れたら、ごま油をたらし、器に盛り、ごまをふる。