●ヘルシー＆タンパク質摂取の強い味方「ささみ」を使った、夏向けのレシピ。
●レモンの酸味とペッパーの香りが食欲をそそります。
材料 （2人分）
鶏ささみ
4本
A マヨネーズ
大さじ1
A 塩
小さじ1/2
A おろしにんにく
2cm
ブラックペッパー
適量
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏ささみは、スジのところから縦に2等分に切り、スジを取る。
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②ポリ袋に、鶏ささみとAマヨネーズ 大さじ1、塩 小さじ1/2、おろしにんにく 2cmを入れてよく揉み、室温に10分程度おく。
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③フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れて加熱する。②の鶏ささみを並べ入れて、両面をよく焼く。
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④器に盛り付け、レモン汁、ブラックペッパーを振りかける。
投稿者からのコメント
Point!
●鶏ささみをフライパンに並べ入れたら、あまり動かさずに片面ずつ焼き色をつけるように焼いてください。
●スライスしたレモンを添えてどうぞ！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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