「ツナと豆のサラダ」＜材料＞※3～４人前
玉ねぎ（1/4個：約50g）
ツナ缶（1缶：70g）
サラダ豆（1袋：約100g）
★おろしにんにく（小さじ1/4）
★塩（小さじ1/4：約1.5g）
★黒胡椒（少々）
★レモン汁（大さじ1）
★オリーブオイル（大さじ1）
★あればパセリ（少々）←みじん切り
<作り方>
①玉ねぎはみじん切りにし、水に10分さらしてから水気を絞る。
②ボウルに油を切ったツナ缶、サラダ豆、①玉ねぎ、★を入れて混ぜ合わせて完成。
今回使用したサラダ豆
赤いんげん豆・ひよこ豆・大豆・青大豆・ひよこ豆含む
