油の代わりにマヨネーズで炒めてコクアップ⤴️
塩昆布の旨味とかつお節の香ばしさがたまりません😋✨
お弁当にもオススメです🍱✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
鶏もも肉
500g
塩・胡椒
少々
ピーマン
6個
塩昆布
30g
砂糖
小さじ2
かつお節
小1パック(2.5g)
マヨネーズ
大さじ1〜2
ごま
お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒を揉み込んでおく。
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ピーマン→種とヘタを取り、乱切りにする。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら、鶏肉を加えて炒める。
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【2】鶏肉に火が通ってきたら、ピーマンを加えて炒める。
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【3】全体に火が通ったら、塩昆布、砂糖を加えて炒め合わせ、最後にかつお節を加えて出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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☆マヨネーズをフライパンに入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めてから炒めて下さい😊✨
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395294
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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