香味おでん

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

大根やはんぺんで！味つけは「Cook Do® 香味ペースト®」＜オイスター醤油味＞だけ！わが家の新定番に仲間入り

材料

(4人分)

大根

16cm（400g）
卵

4個（200g）
こんにゃく

1/2枚（150g）
焼きちくわ

1本（80g）
揚げボール

8個（80g）
はんぺん

2枚
A.水

6カップ
A.「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

26g

手順

所要時間：45分

（1）大根は2cm厚さの輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れ、やわらかくなるまで30分ほどゆでる。
（2）卵は水からゆでて、沸騰したら、火を弱めて8分ゆで、水にとり、殻をむく。
（3）こんにゃくは三角形に切り、厚みを半分に切って下ゆでする。ちくわは長さを半分に切ってから斜め半分に切り、揚げボールとともに熱湯をかけて油抜きする。はんぺんは4等分の三角形に切る。
（4）鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（1）の大根、（2）の卵、（3）のこんにゃく・ちくわ・揚げボール・はんぺんを加えて15分ほど煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る