かぶの梅干しあえ

かぶや梅干しを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 21kcal ・たんぱく質 0.6g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 78g ■材料(2人分) ・かぶ 2個 ・梅干し 1個 [A]みりん 小さじ1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方 (1)かぶは皮をむいてタテ半分に切り、薄切りにする。 (2)梅干しは種を除いてたたき、A、(1)のかぶと合わせる。