ゴーヤ
10cm
にんじん
5cm
玉ねぎ
1/8個
サバ水煮
1缶
★すりごま
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★めんつゆ
小さじ2
★ごま油
小さじ2
手順
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【1】 ゴーヤは縦半分に切りワタを取ってから薄切りに、にんじんは薄く短冊切りに、玉ねぎはうすくスライスして水にさらします。
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【2】 ゴーヤとにんじんを鍋で1〜2分茹で、ザルにあげてよく水気を切ります。玉ねぎも、よく絞って水気を切ります。
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【3】 ボウルにサバを入れてほぐしたら、★と2を入れてよく混ぜます。
投稿者からのコメント
きっかけ
野菜も魚も食べられるメニューにしたくて。
おいしくなるコツ
ゴーヤ、にんじんは茹ですぎないように。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
