見た目もキレイなボリュームサンド☆野菜もモリモリ食べられます♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 292kcal
・たんぱく質 14.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 38g
■材料(2人分)
・食パン6枚切り 2枚
・マーガリン 5g
・牛赤身薄切り肉 80g
・にんじん 1/2本(75g)
・「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 6cm(4g)
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方
(1)牛肉はザク切りにする。にんじんはせん切りにし、塩もみして5分ほどおき、しんなりしたら、水洗いして水気をしぼる。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、「香味ペースト」を加えて炒める。
(3)食パンは片面にマーガリンを塗る。
(4)ラップを広げ、(3)の食パンを1枚置き、(1)のにんじん、(2)の牛肉を順にのせ、もう1枚の(3)の食パンをのせてはさみ、ラップで押さえるようにしっかりと包み、ラップごと半分に切る。