豚バラ肉（薄切り肉）
150g
なす
2本
きのこ
1/2パック
にんにく（チューブok）
1/2片（1㎝）
ねぎ
少々
油
適量
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
手順
-
フライパンに油を入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。
-
豚バラ肉を加えて、焼き目がついたらなすときのこも入れて3分ほど炒める。
-
調味液を加えてさらに1分ほど煮詰めたら、ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
きっかけ
ご飯に合う甘辛煮が食べたくて(^_^)v
おいしくなるコツ
キャベツや玉ねぎ、ピーマンなど他の野菜を加えても美味しいです✨
肉は油が多い豚バラ肉を使うことで、なすに油がしみこみ、より美味しく仕上げることができます✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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