鶏もも肉やそうめんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 131kcal
・たんぱく質 9g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 8g
■材料（4人分）
・鶏もも肉 160g
・そうめん 1束
・長ねぎ 1/3本（30g）
・水 3カップ
・「ほんだし」 小さじ2
・八丁みそ 小さじ2
■つくり方
（1）鶏肉はそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
（2）鍋に水、「ほんだし」、（１）の鶏肉を入れて火にかける。肉に火が通ったら、そうめんを加えてほぐしながら煮る。
（3）そうめんがやわらかくなったら、八丁みそを溶き入れる。器に盛り、（１）のねぎをのせる。
