ご訪問ありがとうございます
おはようございます！
今朝はホームベーカリーで、
昨日届いた安納芋で焼き芋を作りました〜
（その様子は後程アップします）
なので、
パンはお休み〜
今朝は、レモンが隠し味♪
野菜たっぷり塩焼きそば
を作りました〜
焼きそば麺も冷凍うどん同様、
我が家の冷凍庫の常備品です
寝坊してご飯を炊く時間がな〜いとか
ちょっとご飯足りないな〜、
でも炊くほどじゃないないな〜とか
パン買い忘れた〜という朝に便利です
いつものソース味の焼きそばも、
おいしいですが、
塩焼きそばもさっぱりしていて、
おいしいですよ〜
塩ダレを合わせておけば、
チャチャっと、できちゃいます
それではレシピです
焼きそば麺
1玉
長ネギ
1/2本
キャベツ
2〜3枚
にんじん
1/3本
もやし
1/2袋
豚バラ肉(小間切れでも）
100g
ごま油
小さじ1
白ごま
大さじ1
水
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
またはウェイパァー
大さじ1/2でも！
しょうゆ
小さじ1
にんにくすりおりろし
適量
レモン汁
小さじ1
塩・こしょう
適量
手順
-
キャベツはザク切り、にんじんは千切りに、長ねぎは斜切りにします。
-
タレは合わせて、よく混ぜておきます。焼きそば麺は袋ごと600Wの電子レンジで、1分加熱しておきます。
-
フライパンにごま油を熱して、豚肉とにんじんを炒めます。
-
豚肉の色が変わったら、野菜を入れて炒め、しんなりしてきたら、麺をほぐしながら入れて炒めます。
-
②のタレを入れ、よく絡めながら炒めます。
-
仕上げに風味付けのごま油を適量回し入れ、白ゴマふります。
投稿者からのコメント
盛り付けました！こんな感じ〜
お好みで黒こしょうを振っても
酸っぱいのがお好きな方は、追いレモンしてもおいしいですよ
いっただっきま〜す
長女「今日は塩だ〜レモン足す〜」
次女「塩もソースもどっちも好き〜今度はエビさん入れて〜
夫「さっぱりしてておいしい〜野菜がシャキシャキ」
私「野菜がたっぷり食べれる味付けだね〜レモンでさっぱり〜」
〜アレンジ〜
★エビやイカなどの魚介類もオススメです
今朝は、
野菜たっぷり塩焼きそば
わかめスープ
ブロッコリーミニトマト
ゆで卵レモンりんご
安納芋の焼き芋
写真の焼きそばは、半分量です！
野菜たっぷり
ごちそうさまでした
冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメ〜
ぜひ作ってみてくださいね
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日元気にお過ごしくださいね
応援していただけるとうれしいです
「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
