和風たらこスパゲッティ

スパゲッティやたらこを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 564kcal ・たんぱく質 30.9g ・塩分 7.3g ・野菜摂取量 12g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 180g ・たらこ 2腹 ・「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ1・2/3 ・バター 大さじ3 ・こしょう 少々 ・刻みのり 適量 ・小ねぎの小口切り 4本分
■つくり方 (1)ボウルにバターを入れて室温にもどしてやわらかくし、薄皮を除いたたらこ、「かつおとこんぶのあわせだし」、こしょうを加えて混ぜる。 (2)鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間通りにゆでる。ザルに上げて水気をきり、(1)に加えてあえる。 (3)器に盛り、小ねぎを散らし、のりをのせる。