酒粕で作る☆甘酒

■コツ・ポイント 酒粕がダマになって残ると美味しさ半減なので、しっかりと溶かします。酒粕が固いときは、お水に入れた状態でしばらく置いておくと、クタッと崩れてきます。それから火にかけてもOKです。 ■このレシピの生い立ち 小さい頃から甘酒と言えば酒粕。糀の甘酒よりパンチがあって私好み。何より思い立った時にすぐ作れてすぐ飲める！のが酒粕甘酒の良い所。最近、酒粕に美肌効果があると聞き、俄然張り切って作っています。冬はホットで夏はアイスで。年中楽しめます♡