レシピあり🙆♀️
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【ミートパイ】
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〈キャベツと豚ひき肉の赤ワイン煮〉のリメイクレシピ✨🌿
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今回は冷凍パイシートを使ったミートパイを作りました💕
具材をパイ生地で包んでオーブンで焼くだけの簡単レシピ😁💫
クリスマスディナーのレシピとしてもオススメです❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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〈キャベツと豚挽き肉の赤ワイン煮の作り方〉
【材料】(2人前・調理時間:30〜40分)
・キャベツ 400g
・豚ひき肉 250g
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 大2
・塩胡椒 小1/2
・赤ワイン 150ml
〈A〉ケチャップ 大3強
〈A〉ソース 小1
〈A〉コンソメ 6g
〈A〉塩 小1/2〜1
【作り方】
①ニンニクはみじん切りに、キャベツは千切りにする。
②鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクを入れて中弱火で熱する。
③香りが立ってきたらキャベツを入れて炒める。
④キャベツがしんなりしてきたら豚肉を入れ、塩胡椒を入れて炒める。
⑤豚肉の色が変わってきたら赤ワイン煮を入れて10分煮込む。
⑥〈A〉を入れて10分煮込む。
⑦最後に適宜塩で味を整えたら、完成！
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〈ミートパイの作り方〉
【材料】
・冷凍パイシート 1枚(150g)
・《キャベツと豚挽き肉の赤ワイン煮》 適量
・スライスチーズ(ピザ用チーズでも可！) 適量
・卵黄 1個分
【作り方】
①解凍した冷凍パイシートを半分にカットする。
②一枚ずつ麺棒でのばす。
③パイシートの片方は包丁で切り込みを入れ、もう片方はフォークで穴をあける。
④フォークで穴をあけた方にスライスチーズ・〈キャベツと豚ひき肉の赤ワイン煮〉をのせる。
⑤❹をクッキングシートの上にのせ、切り込みを入れたパイシートを被せたら、縁をフォークで押さえる。
⑥表面に卵黄を塗り、200℃のオーブンで20分焼く。
⑦焼き色がついたら完成！あればパセリをちらす。
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