こんばんは とりです🐤🎄
クリスマスパーティーに、年末年始に
冷蔵庫にたんまり作っておくと便利なピクルス
ピザや脂っこいものを食べたあとに
テーブルの上にちょこっとピクルスがあると
すごく助かるんですよね☺️🥣
日持ちもするので
ぜひ色々な野菜で試してみてください！
材料
紅三太
1本
赤パプリカ
1個
きゅうり
1本
黄パプリカ
1個
お酢
1カップ
水
1カップ
砂糖
大さじ5
塩
小さじ1
ローリエ
2枚
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①胡瓜はピーラーで皮を縦模様にスライスし、ひと口大に切る。紅三太は角切りにし、さっと水にさらす。パプリカも角切りにする。
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②アルコールなどで消毒した容器に野菜を全て入れ、★のピクルス液を鍋で一度沸騰させ、野菜の上からかける。
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③お好みでローリエやブラックペッパー、ニンニク、鷹の爪をいれ一晩寝かせたら完成！
投稿者からのコメント
▶︎とり🐤 @oto___rii
おうちごはんと簡単キャラめし
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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