オクラのおいしいごま和え

こんにちは☀️ 夏野菜の「オクラ」。 食物繊維が豊富で、粘りがあり カラダに嬉しい野菜のひとつですね。 今回は、シンプルにオクラだけを使ったごま和えレシピのご紹介です。 オクラはレンジで加熱するので、この時期には嬉しい調理法。 そして後は、調味料と和えるだけ。 お弁当のおかずに大変オススメです。 とても簡単に作れますので、ぜひお試し下さいね。 【オクラのおいしいごま和え】 (材料・2人分) ・オクラ 8本 ★醤油・砂糖 各小さじ1 ★すりごま 大さじ1 (作り方・調理時間5分) ①オクラはヘタを取り、斜め切りにしてラップに包み、 600w1分30秒レンジで加熱して粗熱を取る。 ② ①に★を加え、良く混ぜ合わせる (コツ・ポイント) ・オクラは完全に冷めてしまうと、調味料のなじみが悪くなりますので気を付けて下さいね。 (保存方法・保存期間) ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日