こんにちは☀️ 夏野菜の「オクラ」。 食物繊維が豊富で、粘りがあり
カラダに嬉しい野菜のひとつですね。
今回は、シンプルにオクラだけを使ったごま和えレシピのご紹介です。
オクラはレンジで加熱するので、この時期には嬉しい調理法。
そして後は、調味料と和えるだけ。
お弁当のおかずに大変オススメです。
とても簡単に作れますので、ぜひお試し下さいね。
材料 (2人分)
オクラ
8本
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★すりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①オクラはヘタを取り、斜め切りにしてラップに包み、
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600w1分30秒レンジで加熱して粗熱を取る。
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② ①に★を加え、良く混ぜ合わせる
投稿者からのコメント
(コツ・ポイント) ・オクラは完全に冷めてしまうと、調味料のなじみが悪くなりますので気を付けて下さいね。
(保存方法・保存期間)
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。