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オクラのおいしいごま和え

こんにちは☀️ 夏野菜の「オクラ」。 食物繊維が豊富で、粘りがあり カラダに嬉しい野菜のひとつですね。 今回は、シンプルにオクラだけを使ったごま和えレシピのご紹介です。 オクラはレンジで加熱するので、この時期には嬉しい調理法。 そして後は、調味料と和えるだけ。 お弁当のおかずに大変オススメです。 とても簡単に作れますので、ぜひお試し下さいね。

材料 (2人分)

  • オクラ
    8本
  • ★醤油
    小さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1
  • ★すりごま
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①オクラはヘタを取り、斜め切りにしてラップに包み、
  • 600w1分30秒レンジで加熱して粗熱を取る。
  • ② ①に★を加え、良く混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

(コツ・ポイント) ・オクラは完全に冷めてしまうと、調味料のなじみが悪くなりますので気を付けて下さいね。 (保存方法・保存期間) ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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