お手軽に中華を♪お弁当にもぴったりです！
材料
かぼちゃ
100
ちくわ
2本
紹興酒
小さじ1
オイスターソース
大さじ1と1／2
みりん
小さじ1
ごま油
適量
手順
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かぼちゃは8mm棒状に切る。ちくわも8mm幅に切る。
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ごま油を熱したフライパンでかぼちゃを炒める。
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かぼちゃが少し柔らかくなったらちくわも入れ、調味料を加えて炒める。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
かぼちゃは表面をこんがり焼く感じで。調味料はサッと絡めばOK。
■このレシピの生い立ち
お手軽な材料で中華を味わおうと考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
