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三色レアチーズプリン

.822kcal(1人当たり) 【三色レアチーズプリン】 冷し固めるだけのお手軽レアチーズケーキです♪ 見た目も可愛くておススメです!

材料

(3人分)
  • いちご
    100g
  • ビスケット
    80g
  • ★抹茶
    小さじ1
  • ★溶かしバター(有塩)
    50g
  • ☆粉ゼラチン
    10g
  • ☆水
    80cc
  • ■クリームチーズ
    200g
  • ■砂糖
    30g
  • ■生クリーム
    200cc

手順

  • 1.いちごはヘタを取っておく。クリームチーズは常温に戻し2cm角に切っておく。
  • 2.ビスケットを保存袋にいれ麺棒でたたいて細かく砕く。
  • 3.2に★をいれよく揉みこむ。
  • 4.カップに3をいれ麺棒などで押しながら敷き詰めて冷蔵庫で10分程冷やす。
  • 5.☆を合わせて混ぜ500wのレンジで40秒ほど加熱する。
  • 6.■と5を容器に入れ20回程ぶんぶんし半量を取り分ける。
  • 7.4に6の取り分けた生地を流しいれ再度10分程冷やす。
  • 8.残りの生地にいちごを入れ20回程ぶんぶんする。
  • ※側面につく場合はヘラ等で落としてください。
  • 9.7に8の生地を流し入れ冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成。
  • 10.お好みのフルーツを飾ってお召し上がりください。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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