《フライパンで簡単！おうちでBBQ気分♪
サザエのアヒージョ風》
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★調理時間の目安：約10分（砂抜きの時間は抜き）
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おうちでバーベキュー気分を味わう！
っということで、
お魚屋さんで殻つきのサザエが売っていたので、
簡単にできるアヒージョ風をご紹介します♪
サザエは砂抜きしてあるものも売っているようですが、
私は出会ったことがない😳
ジャリジャリしてうわ〜ッとなるので、
砂抜きしっかりしてから調理しましょう♪
【材料】
・殻付きサザエ 好きなだけ
【A】
・オリーブオイル 少々
・ニンニクチューブ 少々
※白ワイン少々
【作り方】
1.フライパン（火はまだ）に
サザエを並べて、
オリーブオイルと
ニンニクチューブを殻の中に入れる。
殻から溢れないくらいがGOOD！
2.弱火にかける。
3.蓋をして7分間、蒸し焼きにする。
（残り1分のところで白ワインサッと回しかける）
完成！
お好みで乾燥バジルをふりかけて。
洋風な味わいなので、
シャンパンや白ワインとも相性抜群💕
おうち時間の楽しみに、いかがでしょう😊
ちなみに、サザエの身は
ステーキナイフと竹串を併用すると、
簡単に殻から外すことができます😊
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