とうもろこしとトマト、ひき肉のアーリオオーリオ

2020.08.27 #パスタレシピ とうもろこしとトマト、ひき肉のアーリオオーリオ 秋が近づいてきましたが、まだまだ夏野菜がおいしいですね! ---レシピ--- ▶︎材料(1人前) スパゲティー90〜100g お湯1L 塩10〜15g 豚ひき肉30g とうもろこし30g トマト30g キャベツ1枚 にんにくみじん切り10g オリーブオイル大さじ1 塩ひとつまみ ▶︎下ごしらえ ・とうもろこしは根元から削ぎ落としておく ・キャベツはざく切り、トマトは1cm角に切っておく ▶︎作り方 1.スパゲティーを茹で始める ※30秒〜1分ほど短めに茹でる 2.フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れ、炒める 3.にんにくが色づいたら、ひき肉を加えて炒める 4.ひき肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める 5.茹で汁を70ml、塩を加えて煮込む 6.茹で上がったパスタのお湯を切り、フライパンに加える 7.フライパンを煽りながら、よく混ぜ合わせる ------ ひき肉からも油が出るので、オリーブオイルは少なめで! こってりをトマトで中和🍅 #ひき肉レシピ #とうもろこしパスタ #夏野菜パスタ #にんにくたっぷり #こういうのでいいんだよ