準備楽々♪サバキムチ冷やしうどん

茹でうどんにサバ水煮缶とキムチを合わせたものをのせました。簡単に出来ます！ 作り方 [1] 茹でうどんはパッケージの表示通りに茹でたら、流水で洗い、しっかり水切りする。 [2] しっかり水切りした１のうどんにごま油を絡める。 [3] きゅうりは薄切りにしたら塩揉みし、固く絞る。 [4] ３のきゅうり、汁気を切ったサバ水煮缶、キムチをボールにいれ、よく和える。 [5] ２をお皿に盛り付けたら４をのせ、小口切りにした浅葱を散らす。 ■コツ・ポイント 流水で洗った茹でうどんは、しっかり水切りして下さい。茹でうどんの代わりに、冷凍うどんでも出来ます。 ■このレシピの生い立ち キムチとサバ水煮缶があったので、思いつきました。