材料（2人分）
茄子 １本
ベーコンスライス 5～6枚
●水 200ｍｌ
●白だし 大さじ2
●塩 少々
茄子の実と皮を分けて、ベーコン巻きにしてみました。食感のコントラストが楽しいですよ♪
作り方
[1] 茄子はピーラーに皮を剥きます。実は縦1/4に切り、更に半分に切ります。
[2] １をベーコン→茄子の皮の順に巻き、爪楊枝で留めます。茄子が太ければ、半分に切って下さいね。
[3] 小鍋に●を入れ、蓋をして、茄子に火が通るでさっと煮ます。
[4] 器に盛りつけて出来上がり～♪
■コツ・ポイント
簡単なので何もありません。(;´･ω･)
■このレシピの生い立ち
白だしがあったので、作ってみました♪
