春菊とりんごとクリームチーズのサラダ

■コツ・ポイント 今回は剥いていますが、皮のまま食べられるりんごでしたら皮を残して作ると彩がきれいです。2人分とありますが、お代わりするくらいの量ができています。我が家はぺろりと食べてしまいましたが、多いと感じましたら量を減らしても◎ ■このレシピの生い立ち 和食の献立に合わせて白ワインを飲みたくて、和でも洋でも合いそうなサラダを作ってみました。