材料 （2人分）
セロリ
1本
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
塩(塩揉み用)
1つまみ
おろししょうが
1片分
マヨネーズ
大さじ2
からし
小さじ1
塩こしょう
1つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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セロリは筋をとって食べやすい大きさに揃えて切る。水にさらしてパリッとさせておく。
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玉ねぎ、きゅうりは細かなみじんぎりにして軽く塩でもみ、水分が出てきたらよく絞る。
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水気を切ったセロリと2のきゅうり、玉ねぎ、をマヨネーズ、おろししょうが、カラシ、塩コショウで和えてできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
タルタルソースを応用してドレッシングを作ってみました。
おいしくなるコツ
セロリをさらす水は氷を入れるとパリパリに仕上がります。お好みできゅうりをピクルスにしても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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