材料
かぼちゃ
1/4個
黒糖(粉末)
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
シナモンパウダー
お好みの量
スライスアーモンド
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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材料はコチラです。
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かぼちゃは種とワタを取り除き、ラップをしてレンジ600Wで約1分30秒加熱してから、厚さ6~8mmくらいに切っておく。
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【2】のカボチャに黒糖とオリーブオイルをふりかける。
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全体にまぶす。
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耐熱皿に、【4】をなるべく重ならないように並べて、ラップをしレンジ600Wで約5~6分加熱する。
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かぼちゃに火が通っていれば◎シナモンパウダーをふりかける。
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お箸などで裏返したりしながら、溶けた黒糖をからめる。
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お皿に盛ってできあがり。
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お好みでアーモンドスライスをふりかけても◎
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取り分けていただきます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・【2】で、かぼちゃ丸ごとをレンジで加熱しておくのは、包丁を入れやすくするためにしています。
■このレシピの生い立ち
甘いおかずを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。