作り置きにも♪小松菜とカニカマの中華炒め

材料(4人分) 小松菜 1束 かにかまぼこ 5本 冷凍コーン 適量 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1 ごま油(炒め用) 大さじ1 コショウ 少々
小松菜とカニカマを顆粒鶏ガラスープの素で炒めました。つくりおきにも、お弁当にもオススメです。 作り方 [1] 小松菜は洗ったら2㎝に切り、かにかまぼこは手で割く。 [2] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら1の小松菜を炒める。 [3] 2の小松菜がしんなりしたら1のかにかまぼこと冷凍コーン、顆粒鶏ガラスープの素を加え、サッと炒める。 [4] 最後にコショウを振るう。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち 小松菜とかにかまぼこがあったので、思いつきました。