材料(4人分)
小松菜 1束
かにかまぼこ 5本
冷凍コーン 適量
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油(炒め用) 大さじ1
コショウ 少々
小松菜とカニカマを顆粒鶏ガラスープの素で炒めました。つくりおきにも、お弁当にもオススメです。
作り方
[1] 小松菜は洗ったら2㎝に切り、かにかまぼこは手で割く。
[2] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら1の小松菜を炒める。
[3] 2の小松菜がしんなりしたら1のかにかまぼこと冷凍コーン、顆粒鶏ガラスープの素を加え、サッと炒める。
[4] 最後にコショウを振るう。
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
小松菜とかにかまぼこがあったので、思いつきました。