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野菜室に眠ってたちょっと硬めのアボカド🥑をビールの肴に🍺
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アボカド買ってきて、いつ柔らかくなるかなあって思いながら待ってたけど、なかなか柔らかくならず😂
(安いやつだったからなのかな...)
ほんとは切ってごま油とかで食べたかったんだけど、思い切ってトースターであっためてみたら、柔らかくなりました☺️
あとはウインナーと玉ねぎと一緒に炒めて酒の肴に変身！
濃い味はやっぱりスーパードライに合いました。
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材料
＊ウインナー 4本
＊アボカド 半分
＊玉ねぎ 1/4本
⭐︎マヨネーズ 直径3センチの円2周分くらい
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
＊白ごま 適量
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作り方
＊アボカドを2センチ角くらいに切ってトースター180°で3分
＊玉ねぎを角切り、ウインナーを1センチ幅に切る。
＊油で温めたフライパンに玉ねぎを入れて炒めてしんなりしてきたら、ウインナー、⭐︎を入れて炒める。最後にアボカドをいれて和えたら出来上がり！
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