材料(2人分)
とうもろこし 1本
醤油 大さじ1
甜麺醤 小さじ1
作り方
[1] とうもろこしは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、三分程度加熱します。
[2] 醤油と甜麺醤を混ぜ、刷毛やスプーンなどでとうもろこしに塗ります。
[3] アルミホイルにのせてオーブントースターにいれ、ときどき返しながら五分ほど焼きます。
[4] 焼き色がついて、醤油の香ばしい香りがたってきたらできあがりです。
きっかけ
旬のとうもろこしが安く売られていたので作ってみました。
おいしくなるコツ
甜麺醤がなければ、味噌と砂糖を混ぜたものでも代用できます。