材料（4人分）
バター(プ) 50g
卵黄(プ) 1つ
砂糖(プ) 30g
塩(プ) 少々
薄力粉(プ) 100g
バター(コ) 50g
卵黄(コ) 1つ
薄力粉(コ) 90g
ココアパウダー(コ) 10g~
砂糖(コ) 30g
塩(コ) 少々
作り方
[1] バターは常温に戻しておきます！
[2] ジップロックを2つ用意して、プレーン用とココア用に分けます。それぞれに(プ)、(コ)を入れます。
[3] それぞれしっかり混ぜて馴染ませます。ジップロックのまま冷蔵庫に入れて2hほど寝かせます。
[4] 生地を取り出して再度こねてから麺棒で伸ばします。くり抜いて牛柄にして天板にのせます。
[5] オーブンを180度に予熱した後、15分ほど焼いて完成！(オーブンによって多少違いが出るので微調整を...！)
きっかけ
お正月に！
