【フードマン】大豆イソフラボンで更年期↓弁当

＜レシピ＞ (1)左上　コールスロー風 (2)右上　とり天ブロッコリー (3)右下　厚揚げ田楽 (1)コールスロー風 ■材料 キャベツ　40g にんじん　20g 酢　小さじ2 醤油　小さじ1 塩　少々 ブラックペッパー　少々 ■作り方 ①野菜を細切りにする。 ②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。 ③全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)とり天ブロッコリー ■材料 鶏むね肉　50g ブロッコリー　30g 酒　大さじ1 油　大さじ1 天ぷら粉　大さじ1 塩　少々 ブラックペッパー　少々 ■作り方 ①肉に酒、塩、ブラックペッパー、天ぷら粉をまぶす。 ②熱したフライパンに油をひき、揚げ焼きにする。 ③ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。 ④耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。 ・・・・・・・ (3)厚揚げ田楽 ■材料 厚揚げ　100g 味噌　小さじ1 砂糖　小さじ1/2 あおさ　少々 ■作り方 ①調味料を混ぜる。 ②厚揚げを耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。 ③たれをかける。 #栄養学#栄養士#電子レンジ#ダイエット#野菜たっぷり#レンジ蒸し#肉料理#キャベツ#にんじん#鶏#ブロッコリー#厚揚げ#天ぷら