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もずくとねぎのトロトロスープ♩ レシピ・作り方

もずくとねぎのトロトロスープ♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino
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材料

(2人分)
  • もずく
    大さじ5
  • ねぎ(みじん切り)
    大さじ5
  • ◎水
    400ml
  • ◎鶏ガラ
    小さじ2
  • ◎酒
    少々
  • ◎塩
    少々
  • 水溶き片栗粉
    少々
  • ごま油
    小さじ1

手順

  • 鍋に◎と、さっと洗ったもずくを加えて煮立たせる
  • 煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて中火で混ぜながらとろみをつける
  • 器に盛り付け、みじん切りにしたネギを乗せ、ごま油をかける

投稿者からのコメント

きっかけ トロトロスープが飲みたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはなし
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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