長ネギって食べると
身体にいいイメージですね✨
今日はそんな和風パスタを👍
【とろとろネギとしらすのパスタ】
最近ブッ太いネギが売られてて
とろとろにしてパスタに絡めたい🤔
そんなこと思って作りました✨
1.4mmの細めのパスタ(5分茹で)
だと10分もあればできちゃいます😂
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.4)
ニンニク 1かけ
ごま油 大さじ1
長ネギ 1/2本
塩 小さじ1/4
水 350cc
めんつゆ 小さじ2
しらす 50g
トッピングにしらす、水菜を使用
【作り方】
準備 ネギを斜め約1センチに切ります
①フライパンにスライスしたニンニクをごま油で炒めます。切った長ネギを入れ塩を振り炒めます。
②しばらく炒めたらフライパンに水、めんつゆを入れてパスタを茹でます。途中混ぜます。
③煮詰めパスタが茹で上がったら、しらすを混ぜて完成です。
トッピングは水菜としらすにしましたが、小口ネギやかつお節なんかも大丈夫です。
