材料（2人分）
じゃがいも 1個
インゲン 80g
たらこ 小さめ1腹（約30g程度）
バター 大1
★醤油 小1/2
★塩・胡椒 少々
★味の素 2振り程度
サラダ油 大1
作り方
【1】 じゃがいもは棒状にカットし、
水にさらして水気を切る。
インゲンはじゃがいもと同じぐらいの長さに切る。
たらこは薄皮を取ってほぐしておく。
【2】 フライパンに油を引いて
棒状にカットしたじゃがいもを焼く。
【3】 じゃがいもが透き通ってきたら
インゲンも入れて強火で炒める。
【4】 インゲンがしんなりしてきたら
弱火にし、
たらことバターを入れ、
★で味付けをしたら完成。
（※たらこの塩分もあるので
塩は味をみて入れてください）
きっかけ
たまたまあった材料を適当に合わせたら
絶品すぎて( *´艸｀)
倍量で作ればよかった.....
おいしくなるコツ
＊バターは最初に入れてしまうと風味が飛んでしまう
ので、最後の味付けの段階で入れてください。
＊明太子で作っても美味しいと思います♪
