【「つぶみそふるふる！投票キャンペーン」対決レシピ！】「つぶみそ」で味変&新食感！かぼちゃのサラダのご紹介です。今回は、かぼちゃとクリームチーズのなめらかなサラダに「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」をふりかけて、ザクザク食感が際立つ一品に仕上げました。甘じょっぱい味わいもたまらないおいしさですよ。いつもの料理に「つぶみそ」をかけるだけで、簡単にアレンジできますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
かぼちゃ
1/4個 (300g)
玉ねぎ
30g
水（さらす用）
適量
クリームチーズ
50g
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)はちみつ
小さじ1
(A)塩
ふたつまみ
(A)黒こしょう
少々
料亭の味 フリーズドライつぶみそ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいておきます。
-
1. 玉ねぎは薄切りにします。クリームチーズは2cm角に切ります。かぼちゃは一口大に切ります。
-
2. 耐熱ボウルに1のかぼちゃを入れてふんわりとラップをします。600Wの電子レンジで5分程、かぼちゃがやわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで粗く潰して粗熱を取ります。
-
3. ボウルに1の玉ねぎ、水を入れて5分程さらし、水気を切ります。
-
4. 2に3、残りの1、(A)を入れて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
-
5. 器に盛り付け、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」をまんべんなくかけて完成です。
投稿者からのコメント
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
・「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」の量は、お好みで調整してください。
▼詳しい投票企画についてはこちら！
https://data.kurashiru.com/webview/common/tieup_marukome_tsubumisofurufuru_common.html
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
