今日の献立🍚
《主食》 大麦入りご飯 161 kcal
《主菜》 メロ味醂干し 176 kcal
《副菜》 きゅうりとアボカドの塩レモン和え 109 kcal
《汁物》 野菜スープ 52 kcal
・総摂取カロリー 498 kcal
・食塩相当量 3.5 g
〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇
・161 kcal/1人前
・たんぱく質 3 g（ 12 kcal）
・脂質 1 g（ 9 kcal）
・炭水化物 35 g（ 140 kcal）
・食塩相当量 0.0 g
※炊き上がり量で100g食べています。
※米：大麦 ＝ １：１で炊いています。
〇《メロ味醂干し》の材料（ 2人分 ）〇
・メロ味醂干し 2切（160g）
〇《メロ味醂干し》の作り方 〇
1. メロ味醂干しをグリルで両面焼く。
2. お皿に盛り付けて完成。
〇《きゅうりとアボカドの塩レモン和え》の材料（ 2人分 ）〇
・きゅうり 1本（80g）
・アボカド 1/2個（70g）
・レモン 1/2個（20g）
・ごま油 小さじ1（4g）
・鶏がらスープの素 小さじ1/2（2g）
・塩 小さじ1/4（1.5g）
仕上げ
・きざみのり 適量
〇《きゅうりとアボカドの塩レモン和え》の作り方 〇
1. きゅうりは乱切りにする。
2. アボカドは種と皮を取り、角切りにする。
3. ボウルにレモン果汁を絞っておく。
4. 全ての材料を入れて、混ぜ合わせる。
5. お皿に盛り付けて、きざみのりを飾り完成。
〇《野菜スープ》の材料（ 2人分 ）〇
・にんじん 1/2本（70g）
・白菜 80g
・たまねぎ 1/2個（80g）
・水 400ml
・コンソメ 小さじ1
・塩こしょう 少々
〇《野菜スープ》の作り方 〇
1. にんじんは短冊切りにする。
2. 白菜は、食べやすい長さに切る。
3. たまねぎは、薄切りにする。
4. 鍋に水とコンソメを入れて一煮立ちさせる。
5. 1〜3を入れて煮る。
6. 塩こしょうで味を整える。
7. 器に盛り付けて、完成。
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