こちらはエスビー食品さまの
カレー粉スティックを使ったレシピです✨
私も以前から使用している、皆さんにお馴染みの赤缶がスティック状になったもの♪
小さじ1(2g)入りの個包装になっていて、とっても使いやすいですよ❣️
旬の新じゃがいもとスナップえんどうを使ったやみつきサラダです♪
野菜の甘みにカレーオイマヨのドレッシングがよく合います👍
娘もお気に入り😍
カレー風味は子供にも人気ですし、大人はビールのおつまみにピッタリです👌
火を使わずにレンチンだけでちょっぱやに完成します💨
材料 (2人分)
⚫︎新じゃがいも
2個(180g)
⚫︎スナップえんどう
5本
🅰️マヨネーズハーフ
大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
🅰️李錦記 オイスターソース
小さじ2
🅰️S&B カレー粉スティック
1本(2g)
⚫︎ロースハム
4枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1️⃣新じゃがいもは洗ったら皮付きのまま1~1.5㎝角に切り、水で濡らしたペーパータオルで包み、さらにラップで包む。電子レンジ(600W)で1分30秒加熱したら裏返し、更に1分30秒加熱する。(使うまで包んだままで)
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スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、洗ったら水けのついた状態で重ならないようにラップで包み、電子レンジ(600W)で20秒加熱し、裏返して更に10秒加熱する。加熱後、5~6㎜幅に斜めに切る。
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2️⃣レンジ加熱中にロースハムを1㎝角に切る。
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🅰️はよく混ぜる。←ドレッシングの完成。
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3️⃣ボウルに新じゃがいも・スナップえんどうをいれ、粗熱がとれたらロースハム・ドレッシングを加え、よく混ぜる。
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4️⃣器に盛りつける。
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冷蔵庫で冷やした方が美味しいです‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。