市販ルー不使用！簡単！米粉のクリームシチュー🌿

みい/ごはん日記

ほっこりあったかいクリームシチューを作りました🍴 市販ルー不要で工程も少なく簡単に作ることができます！ぜひ作って食べてみてください！シチューが余ったらチーズをのせてドリアにしても美味しいです✌︎

材料（4人前）

鶏むね肉

一枚分
じゃがいも

2つ
にんじん

1本
玉ねぎ

1つ
蓮根

100g
コーン

30g
水

600ml
コンソメキューブ

3つ
○牛乳

300ml
○米粉

大さじ3
○バター

大さじ3(36g)
○塩

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①野菜、肉を全て一口大の大きさに切る。
②水600mlとコンソメキューブ3つを入れて火にかける。沸騰したら、弱火にして20分程煮込む。
③火が通ったら、別のお鍋でホワイトソースを作る。○の材料をお鍋に全て入れ、中火にかけヘラでとろみがつくまで混ぜ続ける。
④スープにホワイトソースを入れる。中火にし、ソースがスープになじむまで優しく混ぜ合わせる。混ざったら弱火で5分程煮込む。
⑤器によそって完成！

投稿者からのコメント

お好みで黒胡椒をかけても美味しいです！ホワイトソースは米粉と同量の大さじ3で小麦粉でも作れます！米粉よりもとろみがつくのが多少時間かかりますが、混ぜ続けて下さい！少しくらいダマになっても大丈夫🙆‍♀️！夫と娘(1y)の3人暮らし🌿日々のおうちごはんのレシピをのせています今日のごはんどうしようかな〜と思った時に見てくれると嬉しいです♪いいね、フォローお待ちしてます☜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

市販ルー不使用！簡単！米粉のクリームシチュー🌿

材料 （4人前）

手順

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