流行りのヤンニョムチキンを自宅にある調味料で パパッと作っちゃいます。むね肉でコスパ最強!※タレの材料追記しました(汗)
材料 (2〜3人分)
鶏むね肉
1枚
マヨネーズ
大さじ1
料理酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1と1/2
☆焼肉のタレ
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆輪切り唐辛子
お好みで
☆白ごま
お好みで
☆コチュジャン(あれば)
小さじ1
☆ニンニクチューブ
小さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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むね肉は削ぎ切りにして ひと口大に切る。マヨネーズと料理酒で揉み込む。
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片栗粉を揉み込んで 多めにサラダ油を入れて揚げ焼きにする。両面焼いたら1度ペーパータオルなどに出して油をきる。
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②で使ったフライパンの油を取り 同じフライパンを火にかけ あらかじめ合わせておいたタレと②をあえる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
流行っているので 家でたらふく食べたいとリクエストがあったので!お好みの焼肉のタレとニンニクはお好みに合わせて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。